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Mostrando entradas de abril 20, 2011

Buñuelos de bacalao

                                                                                                               No quería dejar esta cocina sin sus buñuelos de bacalao, tan típicos de estas fechas, y aquí estoy con mi receta. Veréis que es una receta muy sencilla, que se hace en un ratito y con un resultado estupendo. Veamos los ingredientes: 2 o 3 patatas Medio kilo de bacalao desalado Un par de dientes de ajo Perejil del huerto Un huevo Lo primero que haremos es poner a hervir las patatas cortadas en trozos, hasta que estén tiernas.