Dicen que en Portugal hay más de 200 nombres de postres y preparaciones que hacen referencia a la religión: tocinillos de cielo, vientres de monja, o como en este caso: Tarta Madre de Dios. No hace mucho también comentábamos nosotros lo mismo, la cantidad de nombres que hay en repostería, alusivos al clero o la religión. Quizás sea dado en países en donde hay muchos monasterios y conventos o quizás, un bocado...
Cocina y algo más