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Mostrando entradas de noviembre 23, 2010

Pasteles murcianos en evolución.

                                                                                                                             Veréis, cuando era pequeña, muy pequeña, en Orihuela, pasaba un hombre con una “llanda” por la calle, vendiendo bollería, esas ventas que podían verse en los pueblos. Las madres, compraban la merienda para los niños, no todos los días, porque no se podía permitir, pero sí muchos días. En esas magníficas llandas, se exponían: tortas de sal, tortas de calabaza, bollitos de varias clases, tortas de chicharrones… Bueno, haciendo memoria a medida que escribo, me da mucha alegría recordar aquellos manjares de mi niñez.   Como muchas otras niñas, disfruté de esto hasta los 9 ó 10 años. Luego ya no había merienda de la llanda, entre otras razones porque ya los niños de esa edad,  no salían con la madre por las tardes, cuando ella tenía que ir a comprar o a cualquier otra gestión,  ya se quedaban en casa, estudiando o haciendo los deberes.