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Mostrando entradas de mayo 3, 2013

CHEESCAKE Y BIEN POR MARYLAND

Sigo con los clásicos neoyorquinos, esta vez el afamado cheesecake o más familiar para nosotros, pastel de queso. Me está gustando mucho esta repostería, que la verdad, poco o nada tiene que ver con la comida basura de franquicias,   por la que nos llega a nuestro entorno la referencia culinaria de aquella parte del mundo. Y sumando puntos positivos, un bien por el estado de   Maryland, que ha abolido por fin la pena de muerte. Ha sido como un pequeño oasis que hoy regalaban las noticias, en medio de ese desierto, no por vacío, sino por estéril, de datos y más datos sobre la crisis. Al menos ésta era una buena noticia, eso sí, para que no todo sea felicidad, ensombrecida por la amenaza que hacen en ese mismo estado los conservadores, de reunir firmas y manifestarse en contra de la abolición. Y es que nunca se está libre del todo, de las sombras. Y las sombras nunca están muy lejos. Ayer leía también, para que veáis a qué me refiero, las tremendas cifras de los 258.000