Dedicado a Goylo Puedan los cálidos vientos del cielo soplar suavemente sobre tu casa. Pueda el Gran Espíritu bendecir a todo el que entre en ella. Puedan tus mocasines hacer felices sendas por muchas nieves, y pueda el arco iris siempre tocar tu hombro. (Plegaria Cherokee) Vamos a hacer hoy un pastel apto para diabéticos. La receta procede del libro: “Cocina para diabéticos” de Roberta Longstaff y Jim Mann. Como veréis, es un pastel que no tiene azúcar, con alto contenido en fibra y sin grasa, unos retoques que sin menospreciar el sabor de lo que es una tarta estupenda, la hacen apta para diabéticos. Veamos l...
Cocina y algo más