Flores y calabazas en un mismo tiempo Un otoño de reencuentro que no tiene ni frío Y que a pesar de todo, ansía soledad Soy como el cyclamen Como el cuarrécano Flores y calabazas Soy lo que permanece en la memoria A pesar de que nunca sucedió. Fragmento de la verdad Otoño es la estación de las calabazas, sin duda. Por eso, para celebrarlo y darle la bienvenida, he elegido un bizcocho de calabaza hecho con aceite de oliva. Creo que sabéis que soy fan de la repostería con aceite de oliva, porque consigue unas texturas antiguas, como yo digo, reconocibles: más húmedas, más jugosas. Además tienen mejor conservación que los bizcochos de mante...
Cocina y algo más