Recordaréis que en Semana Santa, traje al blog un dulce de las monjas llamado pellas. Aquí podéis verlo. Como os decía, las pellas solamente las hacen las hermanas Agustinas, del convento de San Sebastián, toda una institución en Orihuela y sólo las hacen por Semana Santa. Aunque yo llevaba años tras la receta, ésta parecía ser el secreto mejor guardado de la repo...
Cocina y algo más