Vinieron algunos amigos este domingo a casa, así que el arroz que hoy os traigo, lleva además de todos sus ingredientes, la alegría implícita y el calor, de un domingo en el que lo pasamos genial, con buena gente, con buena charla, con una temperatura estupenda y en donde todo salió perfectamente. El arroz es la comida ideal cuando nos reunimos, por un lado es sencillo de hacer, le gusta a todo el mundo, se puede hacer al aire libre mientras compartimos nuestros momentos agradables, en fin, que estaréis conmigo en que es una estupenda elección. En esta ocasión íbamos a ser 14 para comer, yo diría que un número estupendo. Nada más levantarme por la mañana, empecé a preparar el caldo antes de que llegaran los invitados. Pero veamos los ingredientes: Un conejo Medio pollo de campo 1 taza de arroz por persona (ó 125 gramos) 2 hermosos pimientos roj
Cocina y algo más