He salido a hacer unas fotos por el huerto para esta entrada. Hace mucho frío y mi intención era fotografiar las lechugas recientemente plantadas en uno de los cajones de cultivo, así como las cebollas. Como puede apreciarse en las fotografías, las plantitas están aguantando bien las heladas noches, algunas tienen mustias las hojas exteriores, pero con fuerza emergen de dentro nuevos brotes y parece que saldrán adelante. Las cebollas, con esas hojas tan delgadas, apenas pueden apreciarse, pero también tienen ganas de vivir y aguantan bien el frío. En total hay un plantel de 30 lechugas y algo más de 60 cebollas. Quedamos a la espera de que alivie un poco el invierno, para poder plantar más variedad de plantas. Quisiera plantar calabacines, zanahorias, acelgas, rúcula, pimientos, tomates, berenjenas… En fin, poco a poco iré decidiendo el tema. Escalon
Cocina y algo más