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Mostrando entradas de abril 6, 2012

Bastilla, Pastilla, Pastela… A los ricos sabores morunos

                                                                                Hacía tiempo que quería hacer esta receta. La tenía en mi carpeta de pendientes desde hace unos meses, cuando Belén, nos trajo a clase una pastela moruna para que la probáramos. Era la pastela más rica que nunca había comido y me dijo que la había hecho Samira, una chica árabe, que por otra parte, es una excelente cocinera. Le pedí la receta   y he aquí que la he hecho, consiguiendo acercarme mucho al sabor del original, una verdadera delicia al paladar. Veréis que es fácil de hacer, que la única técnica en realid...