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Mostrando entradas de enero 6, 2012

Tarta de chocolate y naranja

                                                                                                      Una tarta para decir adiós a la Navidad   y dar la bienvenida al nuevo año. Se trata de una mezcla de sabores clásica, el cacao con la naranja, algo que a juzgar por los expertos, es una auténtica delicia para los paladares. A mi me gusta la versión de esta tarta porque al llevar la naranja entera, integrada en el bizcocho, el resultado es un bizcocho húmedo y jugoso con esos matices tan interesantes que aporta la naranja. Espero que hayáis pasado unas navidades estupendas y que acometáis el nuevo año con ánimo   y   mucha fuerza. Una vez, cuando una de mis hijas era muy pequeña, me contaba la siguiente reflexión: ella creía que había un mundo para cada persona, porque según la persona se imaginaba, ese mundo se hacía, se creaba. Todos éramos inventores de nuestro mundo. Años más tarde, supe que los cuánticos, dicen que así es, que todo es una ilusión y qu