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Mostrando entradas de mayo 21, 2018

TO-BAR EXPERIENCE

Tras unos meses sumamente intensos, haciendo cursos: de chocolate, navideños, vegetarianos, de pizzas y masas, de tartas dulces y   saladas, con catas varias y un viaje gastro cultural a Granada del que regresamos ayer mismo, después de todo esto, vamos a poner la guinda al pastel de esta temporada con lo que hemos llamado el TO BAR Experience . Será el domingo 3 de Junio desde las 10 horas en Sabores de Viena Imparte: Sergio Tovar Martínez (chef y propietario del To bar Villafranqueza) Plazas limitadas. Inscripción y reservas: vienasabor@gmail.com     Muy conocido, el “Tobar” en Villafranqueza es un restaurante peculiar, con carácter propio, creado hace ya siete años por los hermanos Tovar. Ubicado en la barriada de Villafranqueza, Tobar hizo una apuesta muy interesante: una cocina típicamente alicantina, hecha con productos de la tierra y servida en una casa de pueblo auténtica y sin retoques. En ese marco, los platos se presentan en contraste, con u