¡MENUDO CURSO DE TARTAS! OTRA DULCE VIVENCIA

Casi no tengo palabras, porque las palabras se repiten de un curso a otro y suenan a tópicos cuando en mi corazón son improntas nuevas cada vez, que enriquecen el patrimonio entrañable, de esas huellas que deja cada curso en mí.

Cada vez que compartimos una de estas jornadas, me siento tan envuelta afectivamente por todos vosotros, mis queridos cocinillas, que la cocina que vengo a compartir, se nos crece entre las manos y las miradas y entre los abrazos y las palabras. No hay que decir mucho más, vosotros también estabais allí. Gracias. Mil veces gracias.

Por lo demás, tuve poco tiempo para hacer fotos, reconoceréis que se armó follón con tanta tarta.

Pero el ambiente que vivimos y todo lo que hicimos, quedó reflejado en algunas imágenes:

A las 10 de la mañana, todo estaba dispuesto para recibiros.

Hubo gran asistencia y antes de darnos cuenta, el bullicio invadió la sala.

Trasiego de recetas, cremas envolventes, claras a punto de nieve… Los equipos se iban conquistando

Y el ambiente, desplegándose cordial y encantador

Pronto empezaron los aromas a bizcochos recién horneados

Chocolate, canela, vainilla...

Cada vez más concentrados

Y manos, muchas y bellas manos

También el aprendizaje divertido

Y las tartas tomando forma

Cada cual a su ritmo

Cada uno a su estilo

El soplete triunfó. Todos querían probar

Técnicas, texturas, volúmenes… La transformación

Y hasta los aplausos para un cumpleaños. ¡Probablemente el cumpleaños con más tartas!

¡Felicidades Nati!

El desvarío más divertido. Gracias Fran por tus dulces fechorías.

Otros, en versión más elegante

Todas magníficas

Y una mesa que quedó de cine

Andrés siempre tan generoso, nos trajo un cava para la cata y el brindis.

Y así terminamos el día, repartiendo diplomas, abrazos y tartas, muchas tartas.

Realmente un día intenso, dulce e inolvidable.

Hasta siempre amigos.