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martes, 18 de octubre de 2016

Próximos cursos



Sábado día 12 de Noviembre. Curso de croquetas



Después del éxito que supuso este evento el pasado mes de Abril y la lista de espera que se generó a raíz del mismo, habiendo muchos interesados en que se repita,  de nuevo llega este magnífico curso dedicado a las croquetas.

Todos los secretos de esta preparación tan nuestra: desde la bechamel, hasta el rebozado, pasando por los diferentes ingredientes que podemos usar, trucos, consejos y todo lo concerniente a estos deliciosos bocados para que te salgan de cine.

Será el día 12 de Noviembre, desde las 10 de la mañana. Precio: 50 Euros.

El curso incluye: Ingredientes del curso, dossier recetario, desayuno recepción, comida y diploma de asistencia.


Plazas limitadas. Inscríbete cuanto antes.



Sábado día 3 de Diciembre. Curso de Repostería Navideña 



Un clásico ya de nuestra Escuela dedicado a la Repostería navideña.

Trabajaremos el roscón de Reyes, tan conocido y tan divulgado y sin embargo, tan difícil a veces de conseguir con la textura perfecta, con la suavidad que la masa requiere. 
Este curso te desvelará todos sus secretos y te enseñará todos los por qués de las masas fermentadas.

También elaboraremos el tronco navideño, cada vez más presente en nuestras navidades, con distintos rellenos, tanto para el roscón como para el tronco, aprenderemos muchas opciones para estos dulces tan emblemáticos al tiempo que aprenderemos sus orígenes y su historia. 
Finalizaremos con algunos turrones y los alumnos se llevarán lo que hagan ese día para compartirlo en casa con los suyos.

Un curso muy intenso, con un gran resultado para que estas Navidades, estén endulzadas por tus propios dulces caseros.

Será el sábado día 3 de Diciembre a partir de las 10 de la mañana. Precio: 60 Euros.

El curso incluye: desayuno recepción, ingredientes, dossier recetario y diploma de asistencia.

Plazas limitadas.      

3 comentarios :

  1. El curso de croquetas me apetecería un montón. Soy un croquetero vocacional, pero unas veces me salen bien y otras fatal. Lástima que estoy a 1700 Km.
    Abrazos

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    Respuestas
    1. Hola Sorokin amigo, te encantaría ese curso, te lo aseguro y mira, para ponerte los dientes más largos aún, el día 10 de Diciembre, tendremos una cata de cervezas, no me digas que no es tentador.
      Y lo de los kilómetros, ¡Ah monsieur! Eso para usted no es ningún problema, no conozco a nadie que ande más de un lado para otro.
      Muchas gracias por tu visita. Un abrazo grande

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